Vue chez Marmiton

Soufflé à la truffe et au foie gras

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On sort le grand jeu aujourd’hui avec un soufflé à la truffe et au foie gras comme l’ont demandé Clothilde et Teyssier aux élèves d’Auguste Armand ! Votre soufflé sera-t-il fier comme celui d’Enzo ou retombera-t-il à plat comme celui d’Anaïs ? Si vous suivez notre recette, il devrait faire sensation…
Vue dans Episode 44

Canapé frais

5min(s)
Vous organisez un Réveillon de dernière minute ? Pas de soucis ! Voici quelques canapés frais d’apéro, tout droit sortis des frigos de l’institut Auguste Armand. Ils feront parfaitement l’affaire … accompagnés d’une coupe de champagne ! Bonne année à tous !