Vue dans 30

Roulés de sole et crème légère à la vanille

35min(s)
Un plat aussi esthétique que délicieux ! Les conseils de Claire pour réussir parfaitement votre sole : enlevez minutieusement toute la peau du poisson, et faîtes très attention à la cuisson.
Vue dans Episode 12

Noix de Saint-jacques à la plancha

30min(s)
Memo : Pensez à bien nettoyer les noix de Saint-Jacques avant la préparation si vous ne voulez pas que votre plat finisse à la poubelle, comme celui de Celia.
Vue dans Episode 08

Filet de rouget au safran

30min(s)
Attention à la chair du rouget qui est très fragile, ce n’est pas Clotilde qui vous dira le contraire.